乡村要振兴，产业必先行，产业振兴是乡村振兴的重中之重，也是实际工作的切入点。党的二十大报告“全面推进乡村振兴”部分指出，发展乡村特色产业，拓宽农民增收致富渠道，以产业振兴促进乡村全面振兴。近些年来，石牛寨镇立足特色资源禀赋，在党建引领特色产业发展上持续发力，聚力打造“一村一特色”，激发乡村振兴新活力。
今天的文章带大家走进石牛寨镇大坪村的鹌鹑养殖基地，看小小鹌鹑如何闯出振兴大“钱”途。
人间四月，春意盎然，走进石牛寨镇大坪村的鹌鹑养殖基地，舒缓的音乐声缓缓飘入，“啾啾——啾啾——”的叫声不绝于耳……一排排现代化养殖笼有序摆放，一只只圆滚滚、灰褐色斑纹相间的小鹌鹑从养殖笼探出小脑袋争相觅食，一个个拇指大小的鹌鹑蛋不时滑落在养殖笼架上......工人忙着捡蛋、装箱，好一派繁忙景象。
养殖大棚整洁有序，科技感十足、鹌鹑在恒温恒湿的环境里繁育、生长。喂养鹌鹑的饲料是用玉米、豆粕等五谷混制而成，不添加任何抗生素，饲料通过自动化喂食链条输送到每个养殖笼，鹌鹑产生的粪便通过自动化清理链条传送至清理点，产出的“零抗”鹌鹑蛋通过筛选、消毒后，被成箱打包送往各大客商。
2023年，通过多方走访和考察，大坪村支村两委决定开展鹌鹑养殖项目。在石牛寨镇党委、政府的支持下，当年8月，大坪村投资200万建设了3000平方米的养殖基地，内设养殖大棚2座，幼鸟孵化棚1座。今年3月第一批鹌鹑8万羽投产入场。
“天上飞禽，地上鹌鹑，鹌鹑虽小，浑身是宝。”在养殖基地，我们见到大坪村支部副书记胡作事，也是这个养殖场的具体负责人，除了完成村级一般性事务外，胡书记一大半时间和精力都放在了养殖场。“鹌鹑幼苗在育雏房生长23天，即可转移到成鸟生产厂房，40天左右便开始下蛋，持续12个月之久。”据他介绍，鹌鹑好喂养、投资小、回收成本快，是一个十分有前景的绿色养殖项目。
“当前我们养殖场每天产蛋1400-1600市斤，产品主要是供应长沙市场，我们也正在与劲仔食品、盐津铺子等企业进行业务洽谈，根据目前市场价计算，光是鹌鹑蛋这一项今年预计产值200万元，能给村级集体经济增收50万元。” 大坪村党支部书记、村主任胡普志介绍。
有产业才好就业。鹌鹑养殖基地在大坪村落户，也为当地一些群众解决了就业问题。村民胡修平、吴理忠因家庭原因没有外出务工，经村里介绍来到养殖基地，现在顾家工作两不误。
“我们现在每天能产生3000-4000元的利润”，胡普志书记乐道，“这还只是单纯的鹌鹑蛋销售收入”，尝到了甜头，大坪支村两委又准备进一步扩大效益，“我们准备安排人员出去学习，开展鹌鹑产业深加工，同时采购干湿分离机对鹌鹑粪便进行加工形成有机肥料出售。”通过延长鹌鹑产业链，扩大养殖效益，让更多人实现家门口就业。
乡村振兴，产业兴旺是关键。石牛寨镇大力支持乡村特色产业发展，鼓励规模化、多元化经营，以乡村小产业凝聚振兴大合力，不断探索新型种养模式，不断拓宽群众收入渠道，巩固壮大村集体经济，奋力绘就环境美、产业旺、村民富的新图景。
责编：石牛寨镇党政办
来源：石牛寨镇
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